SQUID
1 продукти
Рибният сос SQUID е основен елемент в азиатската кухня, добавяйки богат умами и солен вкус към ястията. Приготвя се с истински аншоа (77%) и сол и захар за балансиране на вкуса. Тази тайландска и виетнамска подправка се използва за заместване на солта в ястия в уок, супи с юфка, маринати или дипове (напр. Nuoc Cham).
Аншоа 77%, вода, сол 20%, захар 3%.
Не съхранявайте продукта в хладилник, при студени условия могат да се образуват солни кристали. Съхранявайте на сухо място при стайна температура.
| Хранителен фактор | Количество (100 мл) | % от референтния прием (РИ*) |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 236 kJ (56 ккал) | |
| Въглехидрати | 3 г | - |
| от които захари | 2.8 г | 3% |
| Протеини | 11 г | - |
| Сол | 27.2 г | 453% |
*Част от референтния прием за средностатистически възрастен (8400 kJ / 2000 kcal). Забележка: Много високо съдържание на сол на 100 мл.