LAO GAN MA
3 produktů
LAO GAN MA Kedlubny, arašídy a tofu v chilli oleji je oblíbený čínský kořenící a přílohový olej, známý pro svou silnou chuť a olejovitou texturu. Obsahuje bohatou směs fermentovaných kedluben (18 %), chilli (12 %), arašídů (4 %) a tofu (4 %), to vše ponořené do sójového oleje (53 %). Sečuánský pepř mu dodává charakteristickou, mírně štiplavou chuť.
Sójový olej 53 %, fermentovaná kedlubna 18 %, chilli 12 %, arašídy 4 %, tofu (sója, voda) 4 %, zvýrazňovač chuti E621, sůl, cukr, sečuánský pepř.
Použijte jako hotové koření, přílohu nebo při vaření pro dosažení hluboké chuti a pikantnosti.
Skladujte při pokojové teplotě, po otevření v chladničce.
| Nutriční faktor | Množství (100 g) | % referenčního příjmu (RI*) |
|---|---|---|
| Energie | 2196 kJ (525 kcal) | 26 % |
| Tuk | 42,5 g | 61 % |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5 g | 25 % |
| Sacharidy | 25 g | - |
| z toho cukry | 1,1 g | 1 % |
| Bílkoviny | 7,2 g | - |
| Sůl | 5,2 g | **87 %** |
*Část referenčního příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).