NITTAYA Kari pasta Panang 50 g

Kari pasta NITTAYA Panang (50 g) dodá vašim pokrmům bohatou a lehce sladkou, autentickou thajskou chuť. Pasta obsahuje spoustu čerstvých bylinek, jako je citronová tráva, galangal a kůra z kávové limetky, a také teplé koření, jako jsou semínka koriandru a kmín. Perfektní základ pro bohaté panang kari, omáčky nebo marinády. Vystačí na 2–3 porce.

Dodá vašim pokrmům autentickou thajskou chuť s kari pastou Nittaya Panang. Tato pasta je ideální volbou, pokud chcete svým pokrmům dodat bohaté a lehce sladké koření. Kari pasta Panang je plná voňavých bylin a teplého praženého koření.

• Vynikající do kari, omáček a marinád.
• Přidávejte přímo do pokrmů nebo použijte kořeněnou pastu jako dip.
• Dostatečné množství na 2–3 porce

Tipy k použití

• Kari pasta slouží jako kořenící základ pro jídlo, ke kterému se přidávají další ingredience, jako je kokosové mléko, maso, ryby nebo zelenina. Dodává jídlu charakteristickou chuť a vůni.
• Kari pasta je předem namíchaná kořenící pasta, která obsahuje veškeré potřebné koření a bylinky. Díky tomu je vaření rychlejší a snazší, protože koření nemusíte odměřovat a míchat zvlášť.
• Kari pastu lze použít v různých kari pokrmech, jako je panang kari, zelené kari, červené kari a masaman kari. Je také vhodná do marinád a omáček.
• Kari pasta dodává jídlu hlubokou a bohatou chuť, která je často mírně sladká, slaná a pikantní. Například panang kari pasta obsahuje arašídy, které jí dodávají obzvláště bohatou a mírně sladkou chuť.
• Pokud používáte kari pastu, můžete ji přidat přímo do pánve nebo hrnce s ostatními ingrediencemi a vařit, dokud se chutě dobře nespojí. Pikantnost a chuť si také můžete upravit přidáním většího či menšího množství pasty podle vlastní chuti.

Složení

Sušené chilli 25 %, česnek 15 %, citronová tráva 13 %, červená cibule 12 %, sůl 12 %, galangal 10 %, kůra z kávy a limetky 8 %, krevetová pasta 4 % (krevety 70 %, sůl 30 %), koření 1 % (semínka koriandru, sušený kmín a sušený kardamom).

Návod k přípravě

50 g kari pasty orestujte ve 2 šálcích (400 ml) kokosového mléka na mírném ohni, dokud se na povrchu neobjeví olej. Přidejte maso a opečte dozlatova. Dochutíme dle chuti. Přidejte sladkou bazalku a listy kafrové limetky.

Nutriční hodnoty

(na 100 ml)51,8609 %; height: 19,9375px;">Sůl

Energie	424 kJ (101 kcal)
Tuky	2,9 g
spokojený	0,9 g
Sacharidy	11 g
z toho cukry	10,9 g
Bílkoviny	7,6 g
9 g