Fermentovaná rybí omáčka ZAB MIKE je hotový kořenící základ speciálně navržený pro slavný thajský a laoský salát z papáji (Som Tam). Tato omáčka je známá svou hlubší, bohatší a intenzivnější chutí než tradiční čirá rybí omáčka.
Omáčka obsahuje nejméně 93 % fermentované rybí omáčky s přidaným cukrem a šťávou z nakládaného česneku, která vytváří dokonalou chuť Som Tam. Použijte přímo k dochucení papájového salátu nebo jiných thajských salátů a pokrmů, když toužíte po autentické a silné chuti.
Složení
Fermentovaná rybí omáčka 93 % (ryba, mletá pečená rýže, voda, sůl), cukr, marinovaná česneková šťáva (voda, česnek, sůl, regulátor kyselosti (E260), zvýrazňovač chuti (E621), barvivo (E150c), stabilizátor (E415).
Skladování
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do týdne.
Nutriční hodnoty (na 100 ml)
| Energie | 320 kJ (75 kcal) |
| <0,5 g | |
| spokojen/a | 0,2 g |
| Sacharidy | 12 g |
| z toho cukry | 11 g |
| Bílkoviny | 5,8 g |
| Sůl | 18,6 g |