NONGSHIM Soon Veggie Ramyun er en vegansk og mild ramen-nudelsuppe. Det er en "Gourmet Mild"-variant uden tilsat MSG (smagsforstærkere E631 og E627 er inkluderet), kød eller transfedt. Posens vægt er 112 g.
Nudler 89%: Hvedemel, kartoffelstivelse, palmeolie, salt, surhedsregulerende midler: E501, E500, E339, antioxidant E306, aroma (gærekstrakt, sojabønne, hvidløg, hvedestivelse), farve: E101.
Krydderipulver 9%: Aromaer (maltodextrin, hydrolyseret vegetabilsk protein (soja), salt, gærekstrakt, sojabønne, hvidløg, hvedemel), salt, krydderier (maltodextrin, hvidløg, rød chili, sort peber), sukker, smagsforstærkere (E631, E627), shiitake, syre: E330.
Grøntsags- og skaldyrschips 2%: Pak-choi, gulerod.
| Næringsfaktor | Mængde (100 g) | % Referenceindtag (RI*) |
|---|---|---|
| Energi | 1810 kJ (430 kcal) | 22% |
| Fedt | 14 g | 20% |
| heraf mæthed | 6,8 g | 34% |
| Kulhydrater | 67 g | - |
| heraf sukkerarter | 3 g | 3% |
| Protein | 9 g | - |
| Salt | 4,1 g | 68% |
fra referenceværdien (8400 kJ / 2000 kcal). Der er ingen officielle RI-værdier for protein og kulhydrater.