PANTAI Rejepasta (*Kapi/Belacan*) er en pasta lavet af fermenterede rejer (65%), der giver sydøstasiatiske retter (karryretter, sambals) en stærk umami-smag og dybde. Produktet er et meget koncentreret krydderi.
⚠️ VIGTIG BEMÆRKNING OM NÆRINGSINDHOLD (Pr. 100 g):
- EKSTREMT HØJT SALTINDHOLD: Indeholder 21,8 g salt / 100 g. Pastaen bruges i meget små mængder som krydderi.
- Højt proteinindhold: 22 gram / 100 gram.
- Bemærk venligst: Pastaen indeholder smagsforstærkere (E621, E627, E631) og sukker.
Lavet med op til 65% rejer, fermenteret for at opnå den perfekte stærke, salte og let skarpe aroma. Denne pasta er en essentiel ingrediens i thailandske karrypastaer, sambals og mange malaysiske/indonesiske retter.
Nyd velsmagende og fyldige retter tilberedt med PANTAI rejepasta. Bemærk venligst, at pastaens stærke aroma er et tegn på dens kvalitet!
Rejer 65% (Acetes spp.), salt, sukker, smagsforstærker: E621, E627, E631.
| Næringsstof | Mængde (100 g) | % Fra referenceindtaget (RI*) |
| Energi | 506 kJ (121 kcal) | 6% |
| Fedt | 1,7 g | 2% |
| heraf mættede | 0,7 g | 4% |
| Kulhydrater | 4,4 g | - |
| heraf sukkerarter | 0 g | 0% |
| Protein | 22 g | - |
| Salt | 21,8 g | 363% |
*Andel af referenceværdien for den gennemsnitlige voksne brugers indtag (8400 kJ / 2000 kcal). Bemærk: Produktet bruges typisk som krydderi, så mængden af salt pr. portion er lavere.