DATU PUTI Toyomansi er et populært filippinsk krydderi, der kombinerer den traditionelle krydrede **sojasauce (sojabønnekoncentrat 27%)** med et strejf af den lokale citrusfrugt, **kalamansi (0,05%)**. Denne kombination er en hjørnesten i det filippinske køkken og giver retterne en afbalanceret, velsmagende og forfriskende, syrlig smag. Toyomansi er den perfekte dipsauce til stegte retter (såsom forårsruller) eller til at krydre marinader (f.eks. Kinilawi).
Vand, **sojabønnekoncentrat** 27%, salt, farvestof (**E150**), calamansi 0,05%, konserveringsmiddel <0,1% (**E211**).
Brug som den er som dip eller som en del af marinering.
Opbevares tørt og beskyttet mod direkte sollys.
| Næringsfaktor | Mængde (100 ml) | % af referenceindtag (RI*) |
|---|---|---|
| Energi | 0 kJ (0 kcal) | 0% |
| Fedt | 0 g | 0% |
| heraf mæthed | 0 g | 0% |
| Kulhydrater | 0 g | - |
| heraf sukkerarter | 0 g | 0% |
| Protein | 2 g | - |
| Salt | (Oplysninger mangler) | - |
*En del af referenceindtaget for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Der er ingen officielle RI-værdier for protein og kulhydrater.