UFC Sinigang Mix (40 g) er en nem måde at lave en autentisk og forfriskende syrlig filippinsk Sinigang-suppe. Blandingen får sin karakteristiske smag fra tamarind, tomat og filippinsk lime (Calamansi). Den er ideel som fondbase, hvortil der tilsættes kød eller fisk og traditionelle grøntsager.
Jodiseret salt (salt, kaliumiodat), surhedsregulerende midler (citronsyre (E330), ascorbinsyre (E300) og æblesyre (E296)), smagsforstærkere (mononatriumglutamat (E621), dinatriumisosinat (E631) og dinatriumguanylat (E627)), tamarindpulver, sukker, tomatpulver, krydderier, palmeolie, rejepulver, hydrolyseret sojaprotein, gærekstrakt, karamelfarve (E150a), hvedemel, selleripulver og filippinsk lime (Calamansi).
Bland pulveret med vand og kog det sammen med suppens andre ingredienser (kød/fisk, grøntsager) for at skabe en traditionel filippinsk smagsoplevelse.
Opbevares tørt og beskyttet mod direkte sollys.
| Næringsfaktor | Mængde (100 g) | % Referenceindtag (RI*) |
|---|---|---|
| Energi | 837 kJ (200 kcal) | 10% |
| Fedt | 1 g | 1% |
| heraf mættede | 0 g | 0% |
| Kulhydrater | 39 g | - |
| heraf sukkerarter | 4 g | 4% |
| Protein | 8 g | - |
| Salt | 42 g | 700% |
*En del af referenceindtaget for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Der er ingen officielle RI-værdier for protein og kulhydrater.