MAMA SITAS All-Purpose Sauce er en filippinsk version af den traditionelle brune sauce kendt som "All-Purpose Sauce". Denne sauce er tyk, sød og sur i smagen og giver retterne en rig, karamelliseret farve og smag.
Den er ekstremt alsidig: den fungerer fantastisk som en dipsauce til stegte forårsruller, fisk eller andre friturestegte retter, for eksempel. Den bruges også som krydderi i madlavning for at tilføje dybde og fylde til forskellige gryderetter og gryderetter. Saucen er lavet af rørsukkereddike, sukker og krydderier, hvilket sikrer en autentisk filippinsk smagsoplevelse.
Vand, rørsukker, rasp (hvedemel, vand), røreddike, modificeret majsmel, salt, hvidløgspulver, sort peber, konserveringsmiddel (E211), smagsforstærkere (E627, E631).
Opbevares tørt og tørt.
| Næringsfaktor | Mængde |
|---|---|
| Energi | 552 kJ (132 kcal) |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede | 0,4 g |
| Kulhydrater | 31 g |
| heraf sukkerarter | 23 g |
| Protein | 0,9 g |
| Salt | 1,3 g |