Shin Ramyun Black er en førsteklasses koreansk instant nudelsuppe kendt for sin dybe og fyldige, krydrede bouillon. De tykke og elastiske nudler suger den lækre bouillon til sig og giver den perfekte tekstur og smagsoplevelse. Suppen er nem at tilberede på cirka 4½ minutter.
Nudler (80%): Hvedemel, kartoffelstivelse, palmeolie, salt, surhedsregulerende midler: E501, E500, E339, antioxidant E306, aroma (maltodextrin, salt, løg, hvidløg), emulgator: E322 (soja), farve: E101.
Krydderipulver (8,5%): Krydderier (maltodextrin, hydrolyseret vegetabilsk protein (soja), palmeolie, salt, løg, gærekstrakt, tapiokastivelse, sesamfrø, hvedemel, rejer), krydderier (maltodextrin, rød chili, sort peber, sukker, smagsforstærkere: E627, E631), shiitake, salt, maltodextrin.
Krydret grøntsagsblanding: Krydderier (maltodextrin, salt, gærekstrakt, rismel, ærteprotein, palme olie, hydrolyseret vegetabilsk protein (soja), majsstivelse, løg), krydderier (maltodextrin, hvidløg, salt, rød chili), salt, smagsforstærker: E621, maltodextrin, rapsolie.
Tørre ingredienser (3%): Pak-choi, teksturerede proteiner (fisk, sojabønne, hvedegluten), shiitake, rød chili.
Kan indeholde: Byg, æg, jordnødder, mælk, selleri, sennep og bløddyr.
Ved tør stuetemperatur.
| Næringsfaktor | Mængde (100 g) | % af referenceindtag (RI*) |
|---|---|---|
| Energi | 1799 kJ (427 kcal) | 21% |
| Fedt | 13 g | 19% |
| heraf mættede | 6,3 g | 32% |
| Kulhydrater | 69 g | - |
| heraf sukkerarter | 2,5 g | 3% |
| Kostfibre | 3,4 g | - |
| Protein | 8,5 g | - |
| Salt | 4,1 g | 68% |
*En del af referenceindtaget for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Der er ingen officielle RI-værdier for protein og kulhydrater.