DATU PUTI Rohrzuckeressig 750 ml

DATU PUTI Zuckerrohressig ist ein authentischer philippinischer Basisessig, hergestellt aus fermentiertem Zuckerrohr (50 % Zuckerrohressig). Er hat einen spritzigen und leicht fruchtigen Geschmack, ist aber milder als viele andere kräftige Essigsorten. Er wird häufig zum Kochen verwendet, beispielsweise in beliebten philippinischen Gerichten wie Adobo und Paksiwi, oder als einfache Basis für Dips. Es ist der Grundstein jeder philippinischen Küche.

• Philippinische Basis: Die authentischste und traditionellste Essigsorte der philippinischen Küche.
• Zutaten: Rohrzuckeressig (aus fermentiertem Zuckerrohr) und Wasser.
• Geschmacksprofil: Würzig, leicht fruchtig, mild.
• Kalorienfrei: 0 kcal / 100 ml.

Zutaten

Rohrzuckeressig 50 %, Wasser.

Zubereitung

Zum Marinieren von Fleisch (z. B. in Adobo) oder als einfache Dip-Sauce.

Aufbewahrung

Trocken und bei Raumtemperatur lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Nährwertangaben (pro 100 ml) und Anteil der empfohlenen Tagesdosis (RI*)

Nährwert	Menge (100 ml)	% der Referenzmenge (RI*)
Energie	0 kJ (0 kcal)	0%
Fett	0 g	0%
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0%
Kohlenhydrate	0 g	-
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	-
Eiweiß	0 g	-
Salz	0 g	0 %

*Teil der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Es gibt keine offiziellen Referenzwerte für Protein und Kohlenhydrate.