DH FOODS Sternanispulver 30 g

DH FOODS Sternanispulver besteht zu 100 % aus reinem, fein gemahlenem Sternanis, einem unverzichtbaren Gewürz der südostasiatischen Küche, insbesondere der chinesischen. Die Pulverform ermöglicht eine einfache Anwendung und sorgt dafür, dass sich das warme, lakritzartige Aroma gleichmäßig mit den Speisen verbindet. Sternanis ist eine unverzichtbare Zutat in vielen klassischen Gerichten, wie z. B. der traditionellen Pho-Suppe und der chinesischen Fünf-Gewürze-Mischung.

• Reinheit: 100 % Sternanis.
• Geschmacksprofil: Warmes, süßes und lakritzartiges Aroma.
• Verwendung: Traditionelles Gewürz für Pho-Suppe, Schmorgerichte (Schwein, Rind) und Fünf-Gewürze-Mischung.
• Form: Fein gemahlen für gleichmäßiges Mischen.

Zutaten

Sternanis 100 %.

Zubereitung

In kleinen Mengen zum Aromatisieren von Suppen, Eintöpfen oder zum Marinieren verwenden.

Auch zum Backen und für Gewürzmischungen geeignet.

Aufbewahrung

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährstoffgehalt (pro 100 g Pulver) und Anteil der empfohlenen Tagesdosis (RI*)

Energie: 1503 kJ (359 kcal) 18 % Fett: 1,1 g 2 % davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g 2 % right;">-

Nährwert	Menge (100 g)	% Referenzmenge (RI*)
davon Zucker	1,7 g	2 %
Eiweiß	5,1 g	-
Salz	0,05 g	1 %

*Teil des Referenzwertes für die durchschnittliche Zufuhr eines erwachsenen Konsumenten (8400 kJ / 2000 kcal). Hinweis! Der %RI-Wert wird für trockenes Pulver berechnet. Die verwendete Gewürzmenge ist typischerweise gering.