DH FOODS Gewürzmischung Salz-Pfeffer-Limettenblätter 120 g

Die DH FOODS Salz-Pfeffer-Limettenblatt-Gewürzmischung ist eine frische und aromatische Mischung, die Ihren Gerichten eine zitrusartige und kräuterige Note verleiht, wie sie aus der südostasiatischen Küche bekannt ist. Ihre Essenz stammt aus Salz (55 %) und Pfeffer (5 %), die Besonderheit liegt jedoch in der Zugabe von getrockneten Limettenblättern (4 %), die für einen kräftigen, angenehmen Zitrusduft sorgen. Es ist die ideale Wahl, wenn einfache Gewürze nicht ausreichen und Sie Ihren Gerichten mehr Tiefe und ein frisches Aroma verleihen möchten.

• Aromatisch: Enthält getrocknete Limettenblätter (Kaffir-Limettenblätter) für einen zitrusartigen, kräuterartigen Geschmack.
• Hauptzutaten: Salz (55 %), Zucker, Geschmacksverstärker (E621) und Limettenblätter (4 %).
• Verwendung: Zum Würzen von Hähnchen und Fisch, zum Verfeinern von gedämpften Gerichten oder als Basis für Dipsaucen.
• Zuckergehalt: Enthält viel Zucker (28 g / 100 g), der den Salzgehalt ausgleicht.

Zutaten

Salz 55 %, Zucker, Geschmacksverstärker (E621), Pfeffer 5 %, getrocknete Limettenblätter 4 %, Säureregulator (E330).

Zubereitung

Zum Würzen in kleinen Mengen direkt beim Kochen, in Marinaden oder als Dip verwenden.

Aufbewahrung

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver) und Anteil der empfohlenen Tagesdosis (RI*)

1%1 %<

Nährwert	Menge (100 g)	% der Referenzmenge (RI*)
Energie	625 kJ (149 kcal)	7%
Fett	<0,5 g	<0,5 g
zufrieden mit	<0,1 g	<0,1 g
Kohlenhydrate	29 g	-
davon Zucker	28 g	31 %
Eiweiß	8,3 g	-
Salz	57,5 g	958%

*Teil der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Hinweis! Der %-RI-Wert bezieht sich auf das Trockenpulver. Der sehr hohe RI-%-Wert für Salz zeigt an, dass das Produkt extrem salzig ist und nur als kleines Gewürz verwendet werden sollte.