MAMA SITA'S Destillierter Rohrzuckeressig 350 ml

MAMA SITA'S Destillierter Zuckerrohressig ist ein Grundnahrungsmittel der philippinischen Küche. Dieser Essig wird aus fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt und bietet eine klare, reine und leicht süße Säure, die sich von Weißweinessig oder Reisweinessig unterscheidet.

Dieser Essig eignet sich hervorragend für:

• Zum Marinieren: Eine unverzichtbare Zutat für Adobo und Kinilaw (philippinisches Ceviche).
• Als Dip: Pur oder gemischt mit Knoblauch, Chili und Sojasauce (z. B. Toyo’t suka).
• Zum Einmachen und Kochen: Geeignet für alle Kochzwecke, die reine Essigsäure (5 % Säuregehalt) erfordern.

Seine neutrale, aber dennoch kräftige Säure macht ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für Ihre Speisekammer.

Zutaten

Zuckerrohressig 50 %, Wasser

Aufbewahrung

Trocken bei Raumtemperatur lagern.

Nährwertangaben (pro 100 ml)