MAMA SITA'S Allzwecksauce ist eine philippinische Variante der traditionellen braunen Sauce, die als „Allzwecksauce“ bekannt ist. Diese Sauce ist dickflüssig, süß-sauer und verleiht Gerichten eine satte, karamellisierte Farbe und einen intensiven Geschmack.
Sie ist äußerst vielseitig: Sie eignet sich hervorragend als Dip-Sauce zu frittierten Frühlingsrollen, Fisch oder anderen frittierten Speisen. Sie wird auch als Würzmittel beim Kochen verwendet, um verschiedenen Eintöpfen und Aufläufen mehr Tiefe und Geschmack zu verleihen. Die Sauce wird aus Rohrzuckeressig, Zucker und Gewürzen hergestellt und garantiert so ein authentisches philippinisches Geschmackserlebnis.
Wasser, Rohrzucker, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser), Rohrzuckeressig, modifiziertes Maismehl, Salz, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, Konservierungsstoff (E211), Geschmacksverstärker (E627, E631).
Trocken und trocken lagern.
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 552 kJ (132 kcal) |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 1,3 g |