DH FOODS Satay-Sauce (grüne Chili und Garnelen) 100 g

Die Satay-Sauce von DH FOODS (Grüne Chili & Garnelen) ist eine reichhaltige und zugleich erfrischend scharfe Gewürzpaste, die die authentischen Aromen Südostasiens perfekt zur Geltung bringt. Ihr einzigartiger Geschmack entsteht durch die Kombination aus scharfen Vogelaugenchilis (25 % grüne Chilis) und getrockneten Garnelen (5 %), die für ein intensives Umami und eine angenehme Schärfe sorgen. Seine vielseitigen Zutaten (Zitronengras, Galgant, Zimt) eignen sich perfekt zum Marinieren von Grill- und Fischgerichten, Wokgerichten und als Würzöl.

• Geschmackskern: Eine kraftvolle Kombination aus Umami (Garnelen) und frischer Schärfe (grüne Chili 25 %).
• Aromen: Enthält Zitronengras, Galgant und Zimt.
• Verwendung: Zum Marinieren, Braten (Wok) und als Würzöl für Fertiggerichte.
• Fettgehalt: Sehr hoher Fettgehalt (70 g/100 g).

Zutaten

Speiseöl (raffiniertes Palmöl, teilweise gehärtete Fette, Vitamin A), grüne Chilischoten (25 %), Wasser, getrocknete Garnelen (5 %), gelbe Zwiebeln, Zitronengras, Zucker, rote Zwiebeln, Knoblauch, Galgant, Salz, Fischsauce, Geschmacksverstärker: E621, Zimt, Säureregulator: E330.

Zubereitung

In kleinen Portionen zum Marinieren von Fleisch oder Fisch, zum Braten oder als Würzöl für Reis- und Nudelgerichte verwenden.

Aufbewahrung

Bei trockener Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben (pro 100 g) und Anteil der empfohlenen Tagesdosis (RI*)

Nährwert	Menge (100 g)	% Referenzmenge (RI*)
Energie	2906 kJ (694 kcal)	35 %
Fett	70 g	100 %
davon gesättigte Fettsäuren	31 g	155 %
Kohlenhydrate	13 g	-
davon Zucker	8,8 g	10 %
Eiweiß	4,5 g	-
Salz	2,2 g	37 %

*Teil der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Hinweis: Sehr hoher Fett- und gesättigter Fettsäuregehalt pro 100 g.