NONGSHIM Shin Ramyun Stir Fry ist eine koreanische, scharfe Gourmet-Wok-Nudel (Bokkeumyeon). Dies ist die trockene (gebratene) Variante von Shin Ramyun. Die Nudeln werden gekocht und anschließend mit einer Gewürzmischung und Öl gebraten. Das Nettogewicht der Packung beträgt 131 g.
Nudeln (82 %): Weizenmehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält Soja), Säureregulatoren: E501, E500, E339, Gewürze (Maltodextrin, schwarzer Pfeffer, rote Chilischote, Knoblauch), Farbstoff: E101.
Gewürzpulver (11 %): Gewürze (Maltodextrin, rote Chilischote, Salz, hydrolysiertes Pflanzenprotein (Soja), Hefeextrakt, Knoblauch, Palmöl, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631), Zucker, Salz, Farbstoff: E150c, Trennmittel: E551.
Gewürzöl (5 %): Rapsöl, Reiskleieöl, rote Chilischote, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Gewürze (Sesamöl, Zwiebeln, Knoblauch, Maisöl, rote Chilischote).
Gemüsechips (2 %): Fischfrikadelle (Fisch, Maisstärke, Kartoffelstärke), getrocknete Karotten, Zuckermais, Zwiebeln, Algen.
Kann enthalten: Gerste, Schalentiere, Eier, Erdnüsse, Milch, Sellerie und Senf.
1. 600 ml Wasser zum Kochen bringen.
2. Nudeln und Gemüsechips hinzufügen. 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
3. Nudeln vom Herd nehmen und abgießen (ca. 30 ml Wasser auffangen).
4. Gewürzpulver und Würzöl hinzufügen.
5. Gut vermischen und servieren.
| Nährwert | Menge (100 g) | % Referenzmenge (RI). style="text-align: right;">24% |
|---|---|---|
| davon Sättigung | 6,3 g | 32% |
| Kohlenhydrate | 68 g | - |
| davon Zucker | 5,9 g | 7% |
| Eiweiß | 8,4 g | - |
| Salz | 2,5 g | 42 % |
% der Referenzmenge (RI) wird anhand des Referenzwertes für die durchschnittliche Zufuhr eines erwachsenen Nutzers (8400 kJ / 2000 kcal) berechnet.