Το Sinigang Sa Sampalok Mix Hot της MAMA SITA είναι ένα εθνικό πιάτο των Φιλιππίνων, γνωστό για την δροσιστική, έντονα ξινή γεύση του. Sampalok σημαίνει ταμαρίνδος, που είναι η ουσία της γεύσης αυτής της παραδοσιακής σούπας. Αυτή η εκδοχή είναι καυτερή, που σημαίνει ότι περιέχει πρόσθετη σκόνη τσίλι για όσους θέλουν μια έντονη γεύση στη σούπα τους μαζί με μια ξινή γεύση.
Αυτό το μείγμα μπαχαρικών περιέχει 23% σκόνη ταμαρίνδου, αλάτι, ντομάτα και τσίλι. Είναι η ιδανική βάση για την παρασκευή Sinigang με κρέας, ψάρι ή θαλασσινά, και λαχανικά όπως kangkong/σπανάκι νερού και ραπανάκια. Δημιουργεί εύκολα την χαρακτηριστική πικάντικη γεύση της σούπας.
Σκόνη ταμαρίνδου 23%, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας (E330), ενισχυτικό γεύσης (E621), σκόνη ντομάτας, αλεύρι ρυζιού, σκόνη τσίλι, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος και προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως.
| Θρεπτικός παράγοντας | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 787 kJ (188 kcal) |
| Λιπαρά | 0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 39 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 21 γρ. |
| Πρωτεΐνη | 7,7 γρ. |
| Αλάτι | 38,8 γρ. |