DATU PUTI Ξίδι από ζαχαροκάλαμο 750 ml

Το ξίδι από ζαχαροκάλαμο DATU PUTI είναι ένα αυθεντικό φιλιππινέζικο βασικό ξίδι φτιαγμένο από ζυμωμένο **ζαχαροκάλαμο** (50% ξίδι από ζαχαροκάλαμο). Έχει μια πικάντικη και ελαφρώς φρουτώδη γεύση, αλλά είναι πιο ήπιο από πολλά άλλα δυνατά ξύδια. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, για παράδειγμα σε δημοφιλή φιλιππινέζικα πιάτα όπως το **Adobo** και το **Paksiwi**, ή ως απλή βάση για σάλτσες. Είναι ο ακρογωνιαίος λίθος κάθε φιλιππινέζικης κουζίνας.

• Φιλιππινέζικη βάση: Το πιο αυθεντικό και παραδοσιακό είδος ξιδιού στην φιλιππινέζικη κουζίνα.
• Συστατικά: Ξίδι από ζαχαροκάλαμο (από ζυμωμένο ζαχαροκάλαμο) και νερό.
• Γευστικό προφίλ: Πικάντικο, ελαφρώς φρουτώδες, ήπιο.
• Χωρίς θερμίδες: 0 kcal / 100 ml.

Συστατικά

Ξίδι από ζαχαροκάλαμο 50%, νερό.

Οδηγίες παρασκευής

Χρησιμοποιείται για το μαρινάρισμα κρέατος (π.χ. στο Adobo) ή ως βασική σάλτσα για ντιπ.

Αποθήκευση

Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου, προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.

Διατροφική αξία (ανά 100 ml) και μερίδιο ημερήσιας συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (RI*)

*Μέρος της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για έναν μέσο ενήλικα (8400 kJ / 2000 kcal). Δεν υπάρχουν επίσημες τιμές ΣΗΠ για πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.