Η σκόνη αστεροειδούς γλυκάνισου της DH FOODS είναι 100% καθαρός, λεπτοαλεσμένος αστεροειδής γλυκάνισος, ένα βασικό μπαχαρικό στην κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας, ειδικά στην κινεζική κουζίνα. Η μορφή σκόνης καθιστά το μπαχαρικό εύκολο στη χρήση και διασφαλίζει ότι το ζεστό, γλυκόριζας άρωμά του αναμειγνύεται ομοιόμορφα με το φαγητό. Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε πολλά κλασικά πιάτα, όπως η παραδοσιακή σούπα Pho και το κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών.
Αστεροειδής γλυκάνισος 100%.
Χρησιμοποιήστε σε μικρές ποσότητες για να αρωματίσετε σούπες, μαγειρευτά ή μαρινάρισμα. Κατάλληλο επίσης για χρήση σε αρτοποιία και μείγματα μπαχαρικών.
Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος και προστατευμένο από το φως.
| Διατροφικός παράγοντας | Ποσότητα (100 g) | % Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (RI*) |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1503 kJ (359 kcal) | 18% |
| Λιπαρά | 1,1 g | 2% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,4 g | 2% |
| Υδατάνθρακες | 82 g | - |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,7 g | 2% |
| Πρωτεΐνη | 5,1 g | - |
| Αλάτι | 0,05 g | 1% |
*Μέρος της τιμής αναφοράς για την πρόσληψη ενός μέσου ενήλικα χρήστη (8400 kJ / 2000 kcal). Σημείωση! Το % RI υπολογίζεται για ξηρή σκόνη. Η ποσότητα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται είναι συνήθως μικρή.