Το μείγμα UFC Sinigang Mix (40 g) είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε μια αυθεντική και δροσιστικά ξινή σούπα Φιλιππίνων Sinigang. Το μείγμα παίρνει την χαρακτηριστική του γεύση από ταμαρίνδο, ντομάτα και φιλιππινέζικο λάιμ (Calamansi). Είναι ιδανικό ως βάση ζωμού στην οποία προστίθενται κρέας ή ψάρι και παραδοσιακά λαχανικά.
Ιωδιωμένο αλάτι (αλάτι, ιωδικό κάλιο), ρυθμιστές οξύτητας (κιτρικό οξύ (E330), ασκορβικό οξύ (E300) και μηλικό οξύ (E296)), ενισχυτικά γεύσης (γλουταμινικό μονονάτριο (E621), ισοσινικό δινάτριο (E631) και γουανυλικό δινάτριο (E627)), σκόνη ταμαρίνδου, ζάχαρη, σκόνη ντομάτας, μπαχαρικά, φοινικέλαιο, σκόνη γαρίδας, υδρολυμένη πρωτεΐνη σόγιας, εκχύλισμα ζύμης, χρώμα καραμέλας (E150a), αλεύρι σίτου, σκόνη σέλινου και φιλιππινέζικο λάιμ (Calamansi).
Ανακατέψτε τη σκόνη με νερό και μαγειρέψτε με τα άλλα συστατικά της σούπας (κρέας/ψάρι, λαχανικά) για να δημιουργήσετε μια παραδοσιακή φιλιππινέζικη γευστική εμπειρία.
Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος και προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως.
| Διατροφικός παράγοντας | Ποσότητα (100 g) | % Συνιστώμενης Πρόσληψης (RI*) |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 837 kJ (200 kcal) | 10% |
| Λιπαρά | 1 g | 1% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 g | 0% |
| Υδατάνθρακες | 39 g | - |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4 g | 4% |
| Πρωτεΐνη | 8 g | - |
| Αλάτι | 42 g | 700% |
*Μέρος της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για ένα μέσος ενήλικας (8400 kJ / 2000 kcal). Δεν υπάρχουν επίσημες τιμές ΣΗΠ για πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.