Η Shin Ramyun Black είναι μια κορεάτικη σούπα στιγμιαίας παρασκευής νουντλς υψηλής ποιότητας, γνωστή για τον πλούσιο, πικάντικο ζωμό της. Τα παχύρρευστα και ελαστικά νουντλς απορροφούν τον νόστιμο ζωμό, προσφέροντας την τέλεια υφή και γευστική εμπειρία. Η σούπα παρασκευάζεται εύκολα σε περίπου 4,5 λεπτά.
Νουντλς (80%): Αλεύρι σίτου, άμυλο πατάτας, φοινικέλαιο, αλάτι, ρυθμιστές οξύτητας: E501, E500, E339, αντιοξειδωτικό E306, αρωματική ύλη (μαλτοδεξτρίνη, αλάτι, κρεμμύδι, σκόρδο), γαλακτωματοποιητής: E322 (σόγια), χρωστική: E101.
Σκόνη μπαχαρικών (8,5%): Μπαχαρικά (μαλτοδεξτρίνη, υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (σόγια), φοινικέλαιο, αλάτι, κρεμμύδι, εκχύλισμα ζύμης, άμυλο ταπιόκας, σουσάμι, αλεύρι σίτου, γαρίδες), μπαχαρικά (μαλτοδεξτρίνη, κόκκινη πιπεριά τσίλι, μαύρο πιπέρι, ζάχαρη, ενισχυτικά γεύσης: E627, E631), σιτάκε, αλάτι, μαλτοδεξτρίνη.
Πικάντικο μείγμα λαχανικών: Μπαχαρικά (μαλτοδεξτρίνη, αλάτι, εκχύλισμα ζύμης, αλεύρι ρυζιού, μπιζέλι πρωτεΐνη, φοινικέλαιο, υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (σόγια), άμυλο καλαμποκιού, κρεμμύδι), μπαχαρικά (μαλτοδεξτρίνη, σκόρδο, αλάτι, κόκκινη πιπεριά τσίλι), αλάτι, ενισχυτικό γεύσης: E621, μαλτοδεξτρίνη, έλαιο ελαιοκράμβης.
Ξηρά συστατικά (3%): Pak-choi, πρωτεΐνες με υφή (ψάρι, σόγια, γλουτένη σίτου), shiitake, κόκκινη πιπεριά τσίλι.
Μπορεί να περιέχει: Κριθάρι, αυγά, φιστίκια, γάλα, σέλινο, μουστάρδα και μαλάκια.
Σε ξηρή θερμοκρασία δωματίου.
| Διατροφικός παράγοντας | Ποσότητα (100 g) | % της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (RI*) |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1799 kJ (427 kcal) | 21% |
| Λιπαρά | 13 g | 19% |
| εκ των οποίων ικανοποιημένα | 6,3 g | 32% |
| Υδατάνθρακες | 69 g | - |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,5 g | 3% |
| Φυτικές ίνες | 3,4 g | - |
| Πρωτεΐνη | 8,5 g | - |
| Αλάτι | 4,1 γρ | 68% |
*Μέρος της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για έναν μέσο ενήλικα (8400 kJ / 2000 kcal). Δεν υπάρχουν επίσημες τιμές ΣΗΠ για πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.