La pasta de curry Panang NITTAYA (50 g) aporta un auténtico sabor tailandés, rico y ligeramente dulce, a tus platos. Contiene abundantes hierbas frescas, como limoncillo, galanga y cáscara de lima, además de especias cálidas como semillas de cilantro y comino. Es la base perfecta para un rico curry Panang, salsas o adobos. Rinde para 2-3 porciones. Dale un auténtico sabor tailandés a tus platos con la pasta de curry Panang Nittaya. Esta pasta es la opción perfecta para añadir un toque picante rico y ligeramente dulce a tus platos. La pasta de curry Panang está repleta de hierbas aromáticas y especias tostadas cálidas. Excelente para currys, salsas y adobos. Añádela directamente a tus platos o úsala como salsa.
Suficiente para 2-3 porciones
Consejos de uso
- La pasta de curry actúa como una base de condimento para la comida, a la que se añaden otros ingredientes, como leche de coco, carne, pescado o verduras. Le da a la comida su sabor y aroma característicos.
- La pasta de curry es una pasta de especias premezclada que contiene todas las especias y hierbas necesarias. Esto hace que cocinar sea más rápido y fácil, porque no es necesario medir y mezclar las especias por separado.
- La pasta de curry se puede usar en una variedad de platos de curry, como el curry Panang, el curry verde, el curry rojo y el curry massaman. También es adecuada para adobos y salsas.
- La pasta de curry aporta un sabor profundo y rico a la comida, que a menudo es ligeramente dulce, salado y picante. Por ejemplo, la pasta de curry Panang contiene cacahuetes, lo que le da un sabor particularmente rico y ligeramente dulce.
- Si usa pasta de curry, puede agregarla directamente a una sartén o cacerola con otros ingredientes y cocinar hasta que los sabores se integren bien. También puede ajustar el picante y el sabor agregando más o menos pasta a su gusto.
Ingredientes
Chile seco 25%, ajo 15%, limoncillo 13%, cebolla roja 12%, sal 12%, galanga 10%, cáscara de lima y café 8%, pasta de camarones 4% (camarones 70%, sal 30%), especias 1% (semillas de cilantro, comino seco y cardamomo seco).
Instrucciones de preparación
Saltee 50 g de pasta de curry en 2 tazas (400 ml) de leche de coco a fuego lento hasta que el aceite aparezca en la superficie. Agregue la carne y fría hasta que esté cocida. Sazonar al gusto. Añadir albahaca dulce y hojas de lima kaffir.
Contenido nutricional
(por 100 ml)51.8609%; height: 19.9375px;">Sal
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Energía
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424 kJ (101 kcal)
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de los cuales azúcares
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10.9 g
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Proteínas
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7.6 g
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9 g
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