ZAB MIKE Salsa de pescado fermentada para ensalada de papaya 350 ml

La Salsa de Pescado Fermentada ZAB MIKE (Estilo Pla Raa) es una base de condimento preparada con un 93 % de salsa de pescado fermentada. Está especialmente diseñada para preparar ensalada de papaya tailandesa/laosiana (Som Tam), aportando un profundo e intenso sabor umami. La salsa contiene nada menos que un 93 % de salsa de pescado fermentada, a la que se le ha añadido azúcar y jugo de ajo encurtido para crear el sabor perfecto de Som Tam. Úselo tal cual para sazonar ensaladas de papaya u otras ensaladas y platos tailandeses cuando desee un sabor auténtico e intenso.

• Auténtico estilo Pla Raa: Salsa de pescado aromática y de fermentación profunda.
• Base preparada: Preparada con ajo y azúcar para ensalada de papaya.
• Excelente sabor: Perfecto para sazonar ensaladas y platos tailandeses y laosianos.

⚠️ NOTA IMPORTANTE SOBRE EL CONTENIDO NUTRICIONAL (Por 100 ml):
- EXTREMADAMENTE ALTO EN SAL: Contiene 18,6 g de sal/100 ml (Cubre el 310 % de la IR). Este es un condimento altamente concentrado que se usa en pequeñas cantidades.

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La salsa de pescado fermentada ZAB MIKE es una base de condimento preparada especialmente diseñada para la preparación de la famosa ensalada de papaya tailandesa y laosiana (Som Tam). Esta salsa es conocida por su sabor más profundo, rico e intenso que la salsa de pescado clara tradicional.

Ingredientes

Salsa de pescado fermentada 93% (pescado, arroz tostado molido, agua, sal), azúcar, jugo de ajo encurtido (agua, ajo, sal, regulador de acidez (E260), potenciador del sabor (E621), colorante (E150c), estabilizante (E415).

Almacenamiento

Mantener refrigerado después de abrir y consumir en una semana.

Contenido nutricional (por 100 ml) y porcentaje de la recomendación diaria (IR*)

Nutriente	Cantidad (100 ml)	% de la ingesta de referencia (IR*)
Energía	320 kJ (75 kcal)	4%
Grasas	< 0,5 g	< 1%
de las cuales saturadas	0,2 g	1%
Hidratos de carbono	12 g	-
de los cuales azúcares	11 g	12%
Proteínas	5,8 g	-
Sal	18,6 g	310%

*Parte de la ingesta de referencia para un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal). Nota: El producto se usa típicamente como condimento, por lo que la cantidad de sal por porción es menor.