El vinagre de caña DATU PUTI es un auténtico vinagre básico filipino elaborado con **caña de azúcar** fermentada (50 % vinagre de caña). Tiene un sabor ácido y ligeramente afrutado, pero es más suave que muchos otros vinagres fuertes. Se usa ampliamente en la cocina, por ejemplo, en platos filipinos populares como el **adobo** y el **paksiwi**, o como base sencilla para salsas. Es la piedra angular de toda cocina filipina.
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Base filipina: El tipo de vinagre más auténtico y tradicional de la cocina filipina.
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Ingredientes: Vinagre de caña (de caña de azúcar fermentada) y agua.
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Perfil de sabor: Ácido, ligeramente afrutado, suave.
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Sin calorías: 0 kcal / 100 ml.
⚠️ NOTAS IMPORTANTES:
- Ingredientes: Simple, solo dos ingredientes (vinagre de caña 50%, agua).
- Valores nutricionales: Sin calorías, sin grasa, Producto sin sal y sin azúcar.
Ingredientes
Vinagre de caña 50%, agua.
Instrucciones de preparación
Se utiliza para marinar carne (p. ej., en adobo) o como salsa básica para mojar.
Almacenamiento
Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa.
Contenido nutricional (por 100 ml) y porcentaje de la recomendación diaria (IR*)
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Factor nutricional
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Cantidad (100 ml)
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% de la ingesta de referencia (IR*)
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Energía
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0 kJ (0 kcal)
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0%
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Grasas
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0 g
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0%
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de las cuales saturadas
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0 g
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0%
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Carbohidratos
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0 g
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de los cuales azúcares
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0 g
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0%
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Fibra
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Proteína
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Sal
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0 g
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0%
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*Parte de la ingesta de referencia para un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal). No existen valores oficiales de IR para proteínas y carbohidratos.