El polvo de anís estrellado DH FOODS es 100 % puro y finamente molido, una especia fundamental en la cocina del sudeste asiático, especialmente en la china. Su presentación en polvo facilita su uso y garantiza que su cálido aroma a regaliz se integre uniformemente en los alimentos. El anís estrellado es un ingrediente esencial en muchos platos clásicos, como la sopa Pho tradicional y la mezcla de cinco especias chinas.
Pureza: Anís estrellado 100%.
Perfil de sabor: Aroma cálido, dulce y parecido al regaliz.
Usos: Condimento tradicional para sopa Pho, carnes para estofar (cerdo, ternera) y mezcla de cinco especias.
Forma: La forma finamente molida asegura una mezcla uniforme.
⚠️ NOTAS IMPORTANTES:
- Composición: Especia 100 % pura; Sin sal añadida (0,05 g / 100 g de sal natural).
- Versátil: También apto para repostería, postres y aromatizar bebidas.
Ingredientes
Anís estrellado 100%.
Instrucciones de preparación
Utilizar en pequeñas cantidades para aromatizar sopas, guisos o marinar. También apto para hornear y preparar mezclas de especias.
Almacenamiento
Conservar en un lugar seco y protegido de la luz.
Contenido nutricional (por 100 g de polvo) y porcentaje de la recomendación diaria (IR*)
Factor nutricional
Cantidad (100 g)
% de la ingesta de referencia (IR*)
Energía
1503 kJ (359 kcal)
18%
Grasas
1,1 g
2%
de las cuales saturadas
0,4 g
2%
Carbohidratos
82 g
-
de los cuales azúcares
1,7 g
2%
Proteína
5,1 g
-
Sal
0,05 g
1%
*Parte del valor de referencia para la ingesta media de un adulto (8400 kJ / 2000 kcal). ¡Nota! El % IR se calcula para polvo seco. La cantidad de especias suele ser pequeña.
Las dimensiones aproximadas del producto empacado o el paquete del producto son 40 x 100 x 40 mm.