DH FOODS Anís estrellado en polvo 30 g

El polvo de anís estrellado DH FOODS es 100 % puro y finamente molido, una especia fundamental en la cocina del sudeste asiático, especialmente en la china. Su presentación en polvo facilita su uso y garantiza que su cálido aroma a regaliz se integre uniformemente en los alimentos. El anís estrellado es un ingrediente esencial en muchos platos clásicos, como la sopa Pho tradicional y la mezcla de cinco especias chinas.

• Pureza: Anís estrellado 100%.
• Perfil de sabor: Aroma cálido, dulce y parecido al regaliz.
• Usos: Condimento tradicional para sopa Pho, carnes para estofar (cerdo, ternera) y mezcla de cinco especias.
• Forma: La forma finamente molida asegura una mezcla uniforme.

Ingredientes

Anís estrellado 100%.

Instrucciones de preparación

Utilizar en pequeñas cantidades para aromatizar sopas, guisos o marinar. También apto para hornear y preparar mezclas de especias.

Almacenamiento

Conservar en un lugar seco y protegido de la luz.

Contenido nutricional (por 100 g de polvo) y porcentaje de la recomendación diaria (IR*)

Factor nutricional	Cantidad (100 g)	% de la ingesta de referencia (IR*)
Energía	1503 kJ (359 kcal)	18%
Grasas	1,1 g	2%
de las cuales saturadas	0,4 g	2%
Carbohidratos	82 g	-
de los cuales azúcares	1,7 g	2%
Proteína	5,1 g	-
Sal	0,05 g	1%

*Parte del valor de referencia para la ingesta media de un adulto (8400 kJ / 2000 kcal). ¡Nota! El % IR se calcula para polvo seco. La cantidad de especias suele ser pequeña.