DH FOODS Mezcla de especias Sal-Chile 120 g

La mezcla de condimentos de sal y chile DH FOODS es una versátil mezcla de especias asiáticas que añade intensidad, salinidad y picante a los platos rápidamente. Contiene 50 % de sal y 15 % de chile, lo que garantiza un sabor intenso con poca cantidad. El sabor es equilibrado, ya que la sal se suaviza con azúcar y ajo. Tradicionalmente es adecuado para mojar frutas y verduras (por ejemplo, con guayaba o mango), pero también es excelente para marinar carne y pescado.

• Ingredientes principales: Sal (50%) y Chile (15%).
• Perfil de sabor: Una poderosa combinación de salinidad, dulzura y picante.
• Uso: Marinar, terminar sopas, platos al wok o mojar.
• Contenido de azúcar: Contiene mucho azúcar (33 g / 100 g), que equilibra la sal.

Ingredientes

Sal 50%, chile 15%, azúcar, ajo, potenciador del sabor (E621).

Instrucciones de preparación

Utilizar para sazonar en pequeñas cantidades directamente en la cocina, en adobos o como salsa para mojar.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco y protegido de la luz.

Contenido nutricional (por 100 g de polvo) y porcentaje de la recomendación diaria (IR*)

Factor nutricional	Cantidad (100 g)	% de la ingesta de referencia (IR*)
Energía	852 kJ (203 kcal)	10%
Grasas	3,4 g	5%
de las cuales saciedad	1,8 g	9%
Carbohidratos	34 g	-
de los cuales azúcares	33 g	37%
Proteínas	8.8 g	-
Sal	48.8 g	813%

*Parte de la ingesta de referencia para un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal). ¡Atención! El % IR se calcula para polvo seco. El porcentaje IR de sal, muy alto, indica que el producto es extremadamente salado y está destinado a usarse como condimento ligero.