COCINORT Caldo de pollo en polvo 1 kg

El caldo de pollo en polvo COCINORT es una base de caldo de alta calidad y grado profesional para sopas, salsas y guisos. Este envase de 1 kg ofrece un sabor rico e intenso en formato dosificable. El caldo en polvo contiene **pollo (1%)** y **grasa de pollo (1,9%)** deshidratados, complementados con especias tradicionales como la cúrcuma y el perejil. Se disuelve rápidamente y le da a los platos un sabor suave y rico a caldo de pollo.

• Tamaño profesional: Un generoso paquete de 1 kg para cocinas comerciales y restaurantes.
• Ingredientes: Contiene pollo real, grasa de pollo, cebolla y cúrcuma.
• Multiusos: La base perfecta para sopas, risottos, salsas y condimentos.
• Azúcar: Contenido moderado de azúcar (9,3 g / 100 g de polvo).

Ingredientes

Sal, almidón de maíz, potenciador del sabor (**glutamato monosódico**), azúcar, aceite de palma, proteína vegetal hidrolizada (contiene **soja**), extracto de levadura, grasa de pollo 1,9%, pollo deshidratado 1%, cebolla, aromas artificiales y naturales, aceite de oliva virgen extra, especias (cúrcuma), perejil, antioxidante (extracto de romero).

Instrucciones de preparación

Remojar en agua caliente y usar como base de sopa o salsa. La dosis depende del contenido de sal deseado y del uso.

Almacenamiento

Conservar en un lugar seco y protegido de la luz solar directa.

Contenido nutricional (por 100 g de polvo) y porcentaje de la recomendación diaria (IR*)

Factor nutricional	Cantidad (100 g)	% Ingesta de Referencia (IR*)
Energía	843 kJ (201 kcal)	10%
Grasas	6,3 g	9%
de las cuales saturadas	3,2 g	16%
Carbohidratos	29 g	-
de los cuales azúcares	9,3 g	10%
Proteína	6,9 g	-
Sal	54,5 g	**908%**

*Parte del valor de referencia de la ingesta media de un adulto (8400 kJ / 2000 kcal). ¡Atención! El % IR se calcula para el polvo seco, no para el caldo terminado. Un % IR alto para la sal indica que el producto es muy salado y está destinado a consumirse en pequeñas porciones.