Shin Ramyun Black on esmaklassiline Korea kiirnuudlisupp, mis on tuntud oma sügava ja rikkaliku vürtsika puljongi poolest. Paksud ja elastsed nuudlid imavad endasse maitsva puljongi, pakkudes ideaalset tekstuuri ja maitseelamust. Suppi on lihtne valmistada umbes 4½ minutiga.
Nuudlid (80%): Nisujahu, kartulitärklis, palmiõli, sool, happesuse regulaatorid: E501, E500, E339, antioksüdant E306, lõhna- ja maitseained (maltodekstriin, sool, sibul, küüslauk), emulgaator: E322 (soja), värvaine: E101.
Vürtsipulber (8,5%): Vürtsid (maltodekstriin, hüdrolüüsitud taimne valk (soja), palmiõli, sool, sibul, pärmiekstrakt, tapiokitärklis, seesamiseemned, nisujahu, krevetid), vürtsid (maltodekstriin, punane tšillipipar, must pipar, suhkur, maitsetugevdajad: E627, E631), shiitake, sool, maltodekstriin.
Vürtsikas köögiviljasegu: Vürtsid (maltodekstriin, sool, pärmiekstrakt, riisijahu, hernevalk, palmiõli, hüdrolüüsitud taimne valk (soja), maisitärklis, sibul), vürtsid (maltodekstriin, küüslauk, sool, punane tšillipipar), sool, maitsetugevdaja: E621, maltodekstriin, rapsiõli.
Kuivained (3%): paksoi, tekstureeritud valgud (kala, sojaoa, nisugluteen), shiitake, punane tšillipipar.
Võib sisaldada: otra, mune, maapähkleid, piima, sellerit, sinepit ja molluskeid.
Kuivas toatemperatuuril.
| Toiteväärtus | Kogus (100 g) | % võrdluskogusest (RI*) |
|---|---|---|
| Energia | 1799 kJ (427 kcal) | 21% |
| Rasv | 13 g | 19% |
| millest rahulolevaid rasvu | 6,3 g | 32% |
| Süsivesikud | 69 g | - |
| millest suhkrud | 2,5 g | 3% |
| Kiudained | 3,4 g | - |
| Valk | 8,5 g | - |
| Sool | 4,1 g | 68% |
*Osa täiskasvanu päevasest võrdluskogusest (8400 kJ / 2000 kcal). Valkude ja süsivesikute jaoks ametlikke RI väärtusi ei ole.