TIPAROS Sauce de poisson 700 ml

La sauce de poisson TIPAROS est une authentique sauce thaïlandaise à base d'anchois fermentés (65 %). Ce condiment essentiel de la cuisine asiatique confère aux plats une saveur riche, savoureuse et umami. La bouteille de 700 ml est d'une contenance idéale et convient à une utilisation régulière dans les woks, les currys, les marinades et les vinaigrettes, comme la salade de papaye Som Tam.

• Contenance : Bouteille de 700 ml pour une utilisation régulière.
• Ingrédient principal : Anchois 65 %.
• Profil aromatique : Umami authentique, profond et salé.
• Conseil de conservation : Ne pas conserver au réfrigérateur pour éviter la formation de cristaux de sel.

Ingrédients

**Anchois** 65 %, eau, sel, sucre.

Conseils d'utilisation et de conservation

• Ouvrir la bouteille en perçant un petit trou dans le bouchon en plastique.
• Ne pas conserver le produit au réfrigérateur, car des cristaux de sel peuvent se former par temps froid.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) et apport journalier recommandé (AJR*)

Facteur nutritionnel	Quantité (100 ml)	% des apports de référence (AR*)
Énergie	326 kJ (77 kcal)	4 %
Matières grasses	0 g	0 %
dont acides gras saturés	0 g	0%
Glucides	8 g	-
dont sucres	7 g	8%
Protéines	11 g	-
Sel	24,64 g	411%

*Partie de l'apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal). Remarque : Teneur en sel très élevée pour 100 ml.