TIPAROS
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La sauce de poisson TIPAROS 700 ml est une authentique sauce de poisson thaïlandaise à base d'anchois fermentés (65 %). Cet assaisonnement asiatique essentiel confère aux plats une saveur profonde, salée et riche en umami, difficilement remplaçable.
Tiparos est une excellente base pour les woks, les currys, les marinades et les vinaigrettes (comme la salade de papaye Som Tam). La bouteille de 700 ml est d'une contenance idéale et convient à un usage régulier.
Ingrédients
Anchois 65 %, eau, sel, sucre.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
| Énergie | 326 kJ (77 kcal) |
| Matières grasses | 0 g |
| Satisfait | 0 g |
| Glucides | 8 g |
| dont sucres | 7 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 24.64 g |