ZAB MIKE Sauce de poisson fermentée pour salade de papaye 350 ml

La sauce de poisson fermentée ZAB MIKE est une base d'assaisonnement prête à l'emploi, spécialement conçue pour la célèbre salade de papaye thaïlandaise et laotienne (Som Tam). Cette sauce est réputée pour sa saveur plus profonde, plus riche et plus intense que la sauce de poisson claire traditionnelle. Elle contient au moins 93 % de sauce de poisson fermentée, avec du sucre ajouté et du jus d'ail mariné pour obtenir le goût parfait du Som Tam. Utilisez-le tel quel pour assaisonner la salade de papaye ou d'autres salades et plats thaïlandais lorsque vous recherchez une saveur authentique et intense.

• Authentique style Pla Raa : Sauce de poisson longuement fermentée et aromatique.
• Base préparée : Prête à l'emploi avec de l'ail et du sucre pour la salade de papaye.
• Saveur excellente : Parfait pour assaisonner les salades et plats thaïlandais et laotiens.

Ingrédients
Sauce de poisson fermentée 93 % (poisson, riz grillé moulu, eau, sel), sucre, jus d'ail mariné (eau, ail, sel, correcteur d'acidité (E260), exhausteur de goût (E621), colorant (E150c), stabilisant (E415).

Conservation
À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans la semaine.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) ml)

Matières grasses

Énergie	320 kJ (75 kcal)
< 0.5g
satisfait	0,2 g
Glucides	12 g
dont sucres	11 g
Protéines	5,8 g
Sel	18,6 g