HENG SHUN Vinaigre blanc (Hengshun) 550 ml

Le vinaigre blanc HENG SHUN est un vinaigre clair et léger fabriqué à partir d'eau et de maïs. Ce vinaigre de base est essentiel dans la cuisine chinoise et asiatique, lorsqu'une acidité pure et limpide est requise, sans couleur ni saveur prononcée.

Son acidité de 5 % le rend idéal pour de multiples usages en cuisine :

• Marinades : Apporte du croquant et attendrit la viande.
• Conservations : Excellent pour conserver les légumes et les herbes.
• Sauces : Pour ajouter de l'acidité et équilibrer le sel.
• Riz à sushi : Souvent utilisé comme vinaigre de riz pour donner au riz brillance et saveur.
• Composition pure : Fabriqué uniquement à partir d'eau et de maïs.

Ingrédients
Eau, maïs.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)