MAMA SITA'S Adobo - Préparation pour sauce 50 g

Le mélange pour Adobo de MAMA SITA est une préparation pour sauce pratique permettant de réaliser l'Adobo, plat national philippin. Son goût riche et légèrement acidulé caractéristique est obtenu grâce à l'ail, au poivre noir, à la canne à sucre et au correcteur d'acidité (E330). Il est conçu pour accélérer la préparation du ragoût Adobo traditionnel, en ajoutant simplement de la viande, du vinaigre et de l'eau.

• Profil aromatique : Adobo philippin classique (riche, légèrement acidulé, aillé).
• Utilisation : Pour mariner et mijoter (généralement du poulet ou du porc).
• Préparation : Il suffit d'ajouter de la viande, du vinaigre et de l'eau.
• Teneur en matières grasses : Sans matières grasses (0 g / 100 g).

Ingrédients

Poudre d'ail, sucre de canne, sel, exhausteur de goût (E621), correcteur d'acidité (E330), poivre noir, colorant (E150a).

Conservation

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) et apports journaliers recommandés (AR*)

Facteur nutritionnel	Quantité (100 g)	% des apports de référence (AR*)
Énergie	1292 kJ (304 kcal)	15%
Matières grasses	0 g	0%
dont acides gras saturés	0 g	0%
Glucides	63 g	-
dont sucres	47 g	52 %
Protéines	13 g	-
Sel	19,8 g	330%

*Partie de l'apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal). Remarque : Teneur en sel très élevée pour 100 g.