Le mélange pour tocino de MAMA SITA est une solution simple et rapide pour préparer le tocino, une spécialité du petit-déjeuner philippin. Le tocino est une charcuterie séchée, sucrée-salée, qui ressemble à un croisement entre du bacon et du jambon, et est souvent servie dans le cadre du « Tapsilog », un petit-déjeuner traditionnel philippin.
Ce mélange pour marinade est riche en sucre de canne et en extrait de rocou, ce qui donne à la viande sa couleur rouge vif caractéristique et sa saveur sucrée-salée parfaite. Il vous suffit de mélanger le mélange avec du porc ou du poulet, de laisser mariner, puis de faire frire. Savourez un Tocino sucré et juteux avec du riz et des œufs !
Sucre de canne, sel, mélange de poudre de rocou et d’amidon de maïs (extrait de graines de rocou, amidon de maïs), correcteur d’acidité E330.
À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
| Facteur nutritionnel | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1441 kJ (345 kcal) |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 85 g |
| dont sucres | 79 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 14,2 g |