DATU PUTI Vinaigre de canne 750 ml

Le vinaigre de canne DATU PUTI est un vinaigre de base philippin authentique, élaboré à partir de **canne à sucre** fermentée (50 % de vinaigre de canne). Son goût acidulé et légèrement fruité est plus doux que celui de nombreux vinaigres forts. Il est largement utilisé en cuisine, notamment dans des plats philippins populaires comme l'**adobo** et le **paksiwi**, ou comme base simple pour les sauces. C'est la pierre angulaire de toute cuisine philippine.

• Base philippine : Le type de vinaigre le plus authentique et traditionnel de la cuisine philippine.
• Ingrédients : Vinaigre de canne (issu de la fermentation de la canne à sucre) et eau.
• Profil aromatique : Acidulé, légèrement fruité, doux.
• Sans calories : 0 kcal / 100 ml.

Ingrédients

Vinaigre de canne 50 %, eau.

Préparation

Utilisé pour mariner la viande (par exemple, en adobo) ou comme sauce de base.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) et apport journalier recommandé (AJR*)

Facteur nutritionnel	Quantité (100 ml)	% des apports de référence (AR*)
Énergie	0 kJ (0 kcal)	0%
Matières grasses	0 g	0%
dont acides gras saturés	0 g	0%
Glucides	0 g	-
dont sucres	0 g	0 %
Fibres	0 g	-
Protéines	0 g	-
Sel	0 g	0 %

*Partie de l'apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Il n'existe pas de valeurs de référence officielles pour les protéines et les glucides.