DH FOODS Mélange d'épices sel-piment-crevettes 120 g

Le mélange d'assaisonnements sel-piment-crevettes DH FOODS est un mélange de qualité supérieure qui apporte une saveur umami intense à vos plats, rehaussée par le piquant du piment vert. Ce mélange contient une forte proportion de poudre de crevettes (15 %), de sel (40 %) et de piment vert (15 %). La saveur marine riche des crevettes et le piquant du piment rendent cet assaisonnement incroyablement polyvalent.

• Ingrédients principaux : Crevettes (15 %), sel (40 %) et piment vert (15 %).
• Profil aromatique : Umami intense (crevettes), salé et épicé (piment vert).
• Utilisation : Parfait en trempette avec des fruits frais, pour mariner ou agrémenter des plats sautés au wok.
• Protéines : Une source raisonnable de protéines pour un assaisonnement (grâce à la poudre de crevettes).

Ingrédients

Sel 40 %, poudre de crevettes 15 %, piment vert 15 %, ail, exhausteur de goût (E621), sucre.

Conseils de préparation

Utiliser en petites quantités comme assaisonnement, directement en cuisson, dans les marinades ou comme sauce.

Conservation

Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de poudre) et apport journalier recommandé (AR*)

7,5 % Glucides 42 g

Facteur nutritionnel	Quantité (100 g)	% des apports de référence (AR*)
Énergie	1036 kJ (247 kcal)	12 %
Matières grasses	2,8 g	4 %
dont satiété	1,5 g	24 %
Fibres	1,9 g	-
Protéines	15 g	-
Sel	40 g	667 %

*Partie de l'apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal). Remarque ! Le % AR est calculé pour la poudre sèche (la teneur en sel est tirée de la liste des ingrédients). Un % AR très élevé indique que le produit est extrêmement salé et est destiné à être utilisé comme assaisonnement en petite quantité.