MAMA SITA'S Menudo/Afritada - Mélange d'épices 30 g

Le mélange Menudo/Afritada de MAMA SITA est la base idéale pour deux ragoûts philippins à base de tomates. Ce mélange permet de préparer facilement un Menudo (porc ou bœuf coupé en petits dés et légumes) ou une Afritada (ragoût de poulet ou de bœuf à la sauce tomate). Ces deux plats sont réputés pour leur sauce tomate riche et légèrement sucrée.

Ce mélange d'épices pratique contient du paprika, de la poudre de tomate, de l'oignon et de l'ail. Il confère au ragoût son goût, sa couleur et son arôme traditionnels. Ce mélange garantit une saveur authentique sans avoir recours à des mélanges d'épices compliqués. Ajoutez simplement de la viande, des tomates, des pommes de terre et des carottes, et savourez un plat réconfortant philippin traditionnel !

• Deux classiques : Convient pour le Menudo (viandes coupées en petits dés) et l’Afritada (ragoût à la sauce tomate).
• À base de tomates : Saveur intense grâce au paprika et à la poudre de tomate.
• Ragoût rapide : Une façon simple de préparer un authentique ragoût philippin.

Ingrédients

Paprika, sel, sucre de canne, poudre de tomate, poudre d’oignon, fécule de maïs, poudre d’ail, extrait de levure, correcteur d’acidité (E330).

Conservation

À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)