Le mélange d'épices MAMA SITA'S Pinapaitan est une base pour la préparation du Pinapaitan, une soupe traditionnelle philippine d'Ilocos. Le Pinapaitan est un ragoût aigre-doux, légèrement amer, généralement préparé avec de la viande de chèvre ou de bœuf et des abats. Son profil aromatique est unique et intense.
Ce mélange d'épices contient du sel, de l'ail, du gingembre, de l'oignon et du zeste de citron en poudre. Il permet d'obtenir facilement la saveur acidulée et épicée caractéristique de la soupe, qui se marie parfaitement avec la richesse de la viande. Ajoutez simplement de l'eau, de la viande, des abats et du piment, et savourez cette soupe philippine authentique et savoureuse.
Sel, ail en poudre, gingembre en poudre, zeste de citron en poudre, exhausteurs de goût (E621, E631, E627), correcteur d'acidité (E330), oignon en poudre, piment en poudre.
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe du soleil.
| Facteur nutritionnel | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1085 kJ (260 kcal) |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 51 g |
| dont sucres | 16 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 30,2 g |