Le mélange d'épices pour Kare-Kare de MAMA SITA est la base idéale pour l'un des ragoûts les plus appréciés des Philippines. Le Kare-Kare est un ragoût riche, savoureux et aromatique, caractérisé par une sauce épaisse et onctueuse à base de cacahuètes.
Ce mélange d'épices contient jusqu'à 61 % de véritables cacahuètes et de l'extrait de rocou (colorant) pour vous aider à préparer une sauce facile, rapide et authentique. Il est parfait pour accompagner le bœuf ou le porc (souvent de la queue de bœuf), les tripes et les légumes (comme les haricots verts et les aubergines). N'oubliez pas de servir avec du bagoong (pâte de crevettes fermentée) pour une expérience gustative parfaite !
Cacahuètes 61 %, farine de riz, sucre de canne, sel, mélange de poudre de rocou et d'amidon de maïs (extrait de graines de rocou, amidon de maïs).
À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
| Facteur nutritionnel | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 2094 kJ (501 kcal) |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 5,3 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 10 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 5,0 g |