COCINORT Bouillon de poulet en poudre 1 kg

Le bouillon de poulet en poudre COCINORT est une base de bouillon de qualité professionnelle pour soupes, sauces et ragoûts. Ce sachet de 1 kg offre une saveur riche et intense, facile à doser. Ce bouillon en poudre contient du vrai poulet déshydraté (1 %) et de la graisse de poulet (1,9 %), agrémentés d'épices traditionnelles comme le curcuma et le persil. Il se dissout rapidement et donne aux plats une saveur onctueuse et riche de bouillon de poulet.

• Format professionnel : Un généreux paquet de 1 kg pour les cuisines professionnelles et les restaurants.
• Ingrédients : Contient du vrai poulet, de la graisse de poulet, de l’oignon et du curcuma.
• Multiusage : La base idéale pour les soupes, les risottos, les sauces et les assaisonnements.
• Sucre : Teneur modérée en sucre (9,3 g / 100 g de poudre).

Ingrédients

Sel, amidon de maïs, exhausteur de goût (**glutamate monosodique**), sucre, huile de palme, protéines végétales hydrolysées (contient du **soja**), extrait de levure, graisse de poulet 1,9 %, poulet déshydraté 1 %, oignon, arômes artificiels et naturels, huile d'olive extra vierge, épices (curcuma), persil, antioxydant (extrait de romarin).

Préparation

Faire tremper dans de l'eau chaude et utiliser comme base pour une soupe ou une sauce. Le dosage dépend de la teneur en sel souhaitée et de l'utilisation.

Conservation

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de poudre) et pourcentage des apports journaliers recommandés (AR*)

Facteur nutritionnel	Quantité (100 g)	% des apports de référence (AR*)
Énergie	843 kJ (201 kcal)	10 %
Matières grasses	6,3 g	9 %
dont acides gras saturés	3,2 g	16 %
Glucides	29 g	-
dont sucres	9,3 g	10 %
Protéines	6,9 g	-
Sel	54,5 g	**908 %**