DH FOODS Sauce satay (crevettes) 100 g

La sauce satay DH FOODS (crevettes) est une sauce riche et aromatique prête à l'emploi qui apporte les saveurs authentiques du Vietnam et de l'Asie du Sud-Est à vos plats. Contrairement à la sauce satay traditionnelle à base de cacahuètes, cette sauce est préparée avec du piment, des épices aromatiques et de véritables crevettes séchées (5 %), ce qui lui confère une saveur umami intense et un piquant parfait. La sauce contient des épices de haute qualité telles que la citronnelle, le galanga, la cannelle et l'anis étoilé.

• Saveur umami : Les crevettes (5 %) et la sauce de poisson lui confèrent une saveur umami intense.
• Arômes : Contient de la citronnelle, du galanga, de la cannelle et de l'anis étoilé.
• Utilisation : Idéale pour mariner les grillades et les poissons, ou comme base pour une sauce.
• Format : Format pratique de 100 g.

Ingrédients

Huile de cuisson (huile de palme raffinée, graisse partiellement hydrogénée, vitamine A), piment, eau, crevettes séchées 5 %, oignon jaune, citronnelle, sucre, oignon rouge, ail, galanga, sel, sauce de poisson, exhausteur de goût : E621, cannelle, anis étoilé, correcteur d'acidité : E330, colorant : E160c.

Préparation

Utiliser tel quel pour mariner, ou mélanger avec du lait de coco pour obtenir une sauce onctueuse.

Conservation

À conserver dans un endroit sec à température ambiante. À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) et apports journaliers recommandés (AR*)

Facteur nutritionnel	Quantité (100 g)	% des apports de référence (AR*)
Énergie	1980 kJ (473 kcal)	24%
Matières grasses	42 g	60%
dont acides gras saturés	19 g	95%
Glucides	17 g	-
dont sucres	12 g	13 %
Protéines	5,9 g	-
Sel	3,4 g	57 %

*Partie de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal). Remarque : Teneur élevée en matières grasses et en acides gras saturés pour 100 g.