Shin Ramyun Black est une soupe de nouilles instantanées coréennes haut de gamme, réputée pour son bouillon riche et épicé. Ses nouilles épaisses et élastiques absorbent parfaitement le bouillon, offrant une texture et un goût exceptionnels. La soupe est facile à préparer en environ 4 minutes et demie.
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Format : Sachet de 130 g.
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Caractéristiques : Saveur coréenne riche, épicée et de qualité supérieure.
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Temps de préparation : Préparation rapide (4 minutes et demie).
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Fibres : Contient 3,4 g de fibres pour 100 g.
⚠️ REMARQUE IMPORTANTE CONCERNANT LA NUTRITION (Pour 100 g) :
- Allergènes : Contient du blé (gluten), du soja, des graines de sésame, des crevettes et du poisson. Peut contenir de l'orge, des œufs, des arachides, du lait, du céleri, de la moutarde et des mollusques.
- Sel : Teneur élevée en sel (4,1 g/100 g), ce qui correspond à 68 % de l'apport journalier de référence (AR*).
- Additifs : Contient des exhausteurs de goût (E621, E627, E631).
Ingrédients
Nouilles (80 %) : Farine de blé, fécule de pomme de terre, huile de palme, sel, correcteurs d'acidité : E501, E500, E339, antioxydant E306, arôme (maltodextrine, sel, oignon, ail), émulsifiant : E322 (soja), colorant : E101.
Poudre d'épices (8,5 %) : Épices (maltodextrine, protéines végétales hydrolysées (soja), huile de palme, sel, oignon, extrait de levure, fécule de tapioca, graines de sésame, farine de blé, crevettes), épices (maltodextrine, piment rouge, poivre noir, sucre, exhausteurs de goût : E627, E631), shiitake, sel, maltodextrine.
Mélange de légumes épicés : Épices (maltodextrine, sel, extrait de levure, farine de riz, protéines de pois, huile de palme, protéines végétales hydrolysées (soja), amidon de maïs, oignon), épices (maltodextrine, ail, sel, piment rouge), sel, exhausteur de goût : E621, maltodextrine, huile de colza.
Ingrédients secs (3 %) : Pak-choï, protéines texturées (poisson, soja, gluten de blé), shiitake, piment rouge.
Peut contenir : Orge, œufs, arachides, lait, céleri, moutarde et mollusques.
Préparation
- Faire bouillir l’eau : Porter 500 ml d’eau à ébullition dans une casserole.
- Ajouter les nouilles et les sachets d’assaisonnement : Ajouter les nouilles et le contenu des sachets d’assaisonnement à l’eau bouillante.
- Cuire : Faire bouillir pendant environ 4 minutes et demie.
- Bien mélanger : Bien mélanger les nouilles et le bouillon pour homogénéiser les saveurs.
- Servir : Verser les nouilles et le bouillon dans un bol et déguster chaud.
Conservation
À température ambiante, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) et apports journaliers recommandés (AR*)
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Facteur nutritionnel
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Quantité (100 g)
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% des apports de référence (AR*)
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Énergie
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1799 kJ (427 kcal)
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21 %
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Lipides
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13 g
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19 %
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dont satisfaits
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6,3 g
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32 %
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Glucides
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69 g
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dont sucres
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2,5 g
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3 %
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Fibres
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3,4 g
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Protéines
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8,5 g
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Sel
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4,1 g
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68 %
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*Partie de l'apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Il n'existe pas de valeurs de référence officielles pour les protéines et les glucides.