LAO GAN MA
3 products
LAO GAN MA שעועית שחורה משומרת בשמן צ'ילי היא אחת משמני התיבול הסיניים הפופולריים ביותר. היא מציעה טעם אומאמי עמוק ומותסס בשילוב עם כמות נדיבה של צ'ילי (25%). המרכיבים העיקריים הם שעועית שחורה משומרת (30%), המעניקה למוצר את טעמו המלוח והאגוזי האופייני, ושמן סויה (40%). זוהי תוספת מצוינת לתבשילי ווק, אטריות או כתבלין למרקים מוכנים.
שמן סויה 40%, שעועית שחורה משומרת (פולי סויה, מים, מלח) 30%, צ'ילי 25%, סוכר, משפר טעם E621.
לשימוש כשמן תיבול בבישול או כתוספת למתן טעם עמוק וחריפות.
יש לאחסן בטמפרטורת החדר, לאחר פתיחה במקרר.
| ערכים תזונתיים גורם | כמות (100 גרם) | % מהצריכה היומית המומלצת (RI*) |
|---|---|---|
| אנרגיה | 2277 קילו-ג'אול (544 קילו-קלוריות) | 27% |
| שומן | 45.6 גרם | 65% |
| מתוכם שומן רווי | 4.4 גרם | 22% |
| פחמימות | 19.9 גרם | - |
| מתוכם סוכרים | 1.2 גרם | 1% |
| חלבון | 9.2 גרם | - |
| מלח | 2.9 גרם | 48% |
*חלק מהצריכה היומית המומלצת למבוגר ממוצע (8400 קילו-ג'אול / 2000 קילו-קלוריות).