LAO GAN MA
3 termék
A LAO GAN MA Karalábé, földimogyoró és tofu chili olajban egy népszerű kínai fűszer- és köretolaj, amely erős ízéről és olajos állagáról ismert. Gazdag keverékét tartalmazza fermentált karalábénak (18%), chilinek (12%), földimogyorónak (4%) és tofunak (4%), mindezt szójaolajban (53%) áztatva. A szecsuáni bors jellegzetes, enyhén csípős ízt ad neki.
Szójaolaj 53%, fermentált karalábé 18%, chili 12%, földimogyoró 4%, tofu (szója, víz) 4%, ízfokozó E621, só, cukor, szecsuáni bors.
Használja kész fűszerként, köretként vagy főzés közben mély íz és fűszeresség eléréséhez.
Szobahőmérsékleten, felbontás után hűtőszekrényben tárolandó.
| Tápanyagtartalom | Mennyiség (100 g) | Referencia beviteli érték (RI*) %-a | |
|---|---|---|---|
| Energia | 2196 kJ (525 kcal) | 26% | |
| Zsír | 42,5 g | 42,5 g | 61% |
| ebből telített | 5 g | 25% | |
| Szárhidrát | 25 g | - | |
| ebből cukrok | 1,1 g | 1% | |
| Fehérje | 7,2 g | - | |
| Só | 5,2 g | **87%** |
*Egy átlagos felnőtt referencia beviteli értékének része (8400 kJ / 2000 kcal).