A "Golden Curry" egy japán, tömbös szószkeverék, amely gyorsan átalakít egy mindennapi pörköltet finom curryvé. Az S&B eredeti curryporából készül, gazdag fűszernövény- és fűszeraromával rendelkezik, és még azok számára is alkalmas, akik nem szeretik a nagyon fűszeres ételeket. A csomag 12 adagra elegendő. A termék vegán, mivel nem tartalmaz húst vagy húsalapú összetevőket. Búzalisztet és mustárt tartalmaz. Fogyassza rizzsel, kenyérrel, tésztával, zsemlével stb. Burgonyával vagy húsételekkel szószként, vagy párolt zöldségekkel szószként is fogyasztható.
Javasolt felhasználás (12 adag)
Marhahús (vagy csirke, bárány, garnélarák) 900 g, hagyma 900 g, sárgarépa 250 g, burgonya 300 g.
- Minden hozzávalót lehetőleg apróra vágjunk. 2 evőkanál olaj, 1200 ml víz, 1 doboz S&B GOLDEN CURRY KEVERÉK.
- Fél csomag elkészítése (6 adag): A hozzávalók felét, azaz 660 ml vizet használja.
- A húst és a zöldségeket pirítsa meg az olajon egy nagy lábasban közepes lángon kb. 5 percig.
- Adja hozzá a vizet, és forralja fel. Csökkentse a hőt, fedje le, és főzze lassú tűzön, amíg a hozzávalók megpuhulnak, kb. 15 percig.
- Kapcsolja le a tűzhelyet, törje darabokra az S&B GOLDEN CURRY-t, és adja hozzá a fazékhoz. Keverje addig, amíg a szószkeverék teljesen elolvad. Főzze lassú tűzön kb. 5 percig, folyamatos keverés mellett.
- Melegen tálalja rizzsel vagy tésztával.
Összetevők
Búzaliszt, növényi olajok (pálmaolaj, repceolaj), cukor, só, currypor 8,6% (kurkuma, koriander, kömény, görögszéna, narancshéj, fűszerek), ízfokozók (E621, E627, E631), színezék (E150a), fűszerek (bors, chili, fokhagyma, zellermag, mustár), almasav.
Tárolás
Felbontás után légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben tárolandó.
Tápanyagtartalom
(100 g-onként)
Zsír
|
Energia
|
1929 kJ (462 kcal)
|
|
26 g
|
|
elégedett
|
16 g
|
|
Szénhidrát
|
47 g
|
|
ebből cukrok
|
10 g
|
|
Fehérje
|
6,8 g
|
|
Só
|
11,2 g
|