SQUID
1 termék
A SQUID halszósz az ázsiai konyha alapvető étele, gazdag umami ízt és sós ízt kölcsönöz az ételeknek. Valódi szardellával (77%), sóval és cukorral készül az íz kiegyensúlyozása érdekében. Ez a thai és vietnami fűszerkeverék a só helyettesítésére szolgál wokban, tésztalevesekben, pácokban vagy mártogatósokban (pl. Nuoc Cham).
Szardella 77%, víz, só 20%, cukor 3%.
Ne tárolja a terméket hűtőszekrényben, hideg körülmények között sókristályok képződhetnek. Száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
| Tápanyagtartalom | Mennyiség (100 ml) | % Referencia beviteli érték (RI*) |
|---|---|---|
| Energia | 236 kJ (56 kcal) | |
| Szárhidrát | 3 g | - |
| ebből cukrok | 2,8 g | 3% |
| Fehérje | 11 g | - |
| Só | 27,2 g | 453% |
*Egy átlagos felnőtt referencia beviteli értékének része (8400 kJ / 2000 kcal). Megjegyzés: Nagyon magas sótartalom 100 ml-enként.