A DH FOODS Só-Chili Fűszerkeverék egy sokoldalú ázsiai fűszerkeverék, amely gyorsan mélységet, sósságot és csípősséget ad az ételeknek. A keverék 50% sót és 15% chilit tartalmaz, ami kis mennyiségben is erős ízt biztosít. Az íz kiegyensúlyozott, mivel a sót cukorral és fokhagymával lágyítják. Hagyományosan alkalmas gyümölcsök és zöldségek mártogatására (pl. guavával vagy mangóval), de húsok és halak pácolásához is kiváló.
Só 50%, chili 15%, cukor, fokhagyma, ízfokozó (E621).
Használja kis mennyiségben ízesítőként közvetlenül főzés közben, pácokban vagy mártogatósként.
Száraz, fénytől védett helyen tárolandó.
| Tápérték | Mennyiség (100 g) | Referencia beviteli érték (RI*) %-a |
|---|---|---|
| Energia | 852 kJ (203 kcal) | 10% |
| Zsír | 3,4 g | 5% |
| ebből jóllakottsági | 1,8 g | 9% |
| Szénhidrát | 34 g | - |
| ebből cukrok | 33 g | 37% |
| Fehérje | 8,8 g | - |
| Só | 48,8 g | background-color: #ffe0e0; font-weight: bold;">813% |
*Egy átlagos felnőtt referencia beviteli értékének része (8400 kJ / 2000 kcal). Megjegyzés! A % RI száraz porra van kiszámítva. A só nagyon magas RI%-a azt jelzi, hogy a termék rendkívül sós, és kis ízesítőként való felhasználásra szánták.