ZAB MIKE Salsa di pesce fermentata per insalata di papaya 350 ml

La salsa di pesce fermentata ZAB MIKE (stile Pla Raa) è una base di condimento pronta all'uso contenente il 93% di salsa di pesce fermentata. È appositamente studiata per preparare l'insalata di papaya thailandese/laotiana (Som Tam), conferendole un sapore umami intenso e profondo.

La salsa contiene almeno il 93% di salsa di pesce fermentata, a cui sono stati aggiunti zucchero e succo d'aglio sottaceto per creare il perfetto sapore del Som Tam. Da usare così com'è per condire l'insalata di papaya o altre insalate e piatti tailandesi quando si desidera un sapore autentico e forte.

• Autentico stile Pla Raa: salsa di pesce profondamente fermentata e aromatica.
• Base precotta: pronta all'uso con aglio e zucchero per l'insalata di papaya.
• Sapore eccellente: perfetto per condire insalate e piatti tailandesi e laotiani.

⚠️ NOTA IMPORTANTE SUL CONTENUTO NUTRIZIONALE (per 100 ml):
- ESTREMAMENTE RICCO DI SALE: contiene 18,6 g di sale / 100 ml (copre il 310% della RI). Si tratta di un condimento altamente concentrato utilizzato in piccole quantità.

La salsa di pesce fermentata ZAB MIKE è una base di condimento pronta all'uso, studiata appositamente per la preparazione della famosa insalata di papaya thailandese e laotiana (Som Tam). Questa salsa è nota per il suo sapore più profondo, ricco e intenso rispetto alla tradizionale salsa di pesce trasparente.

Ingredienti

Salsa di pesce fermentata 93% (pesce, riso tostato macinato, acqua, sale), zucchero, succo d'aglio sottaceto (acqua, aglio, sale, correttore di acidità (E260), esaltatore di sapidità (E621), colorante (E150c), stabilizzante (E415).

Conservazione

Conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro una settimana.

Contenuto nutrizionale (per 100 ml) e quota di raccomandazione giornaliera (AR*)

*Parte dell'assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Nota: il prodotto è in genere utilizzato come condimento, quindi la quantità di sale per porzione è inferiore.