I fagioli neri in scatola LAO GAN MA in olio di peperoncino sono uno degli oli per condire più popolari in Cina. Offrono un intenso sapore di umami fermentato, abbinato a una generosa quantità di peperoncino (25%). Gli ingredienti principali sono fagioli neri in scatola (30%), che conferiscono al prodotto il suo caratteristico sapore salato e di nocciola, e olio di soia (40%). È un'eccellente aggiunta a piatti wok, noodles o come condimento per zuppe pronte.
Olio di soia 40%, fagioli neri in scatola (soia, acqua, sale) 30%, peperoncino 25%, zucchero, esaltatore di sapidità E621.
Usare come olio per condire in cucina o come contorno per conferire un sapore intenso e piccante.
Conservare a temperatura ambiente, aperto in frigorifero.
| Fattore nutrizionale | Quantità (100 g) | % dell'assunzione di riferimento (AR*) |
|---|---|---|
| Energia | 2277 kJ (544 kcal) | 27% |
| Grassi | 45,6 g | 65% |
| di cui saturi | 4,4 g | 22% |
| Carboidrati | 19,9 g | - |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 1% |
| Proteine | 9,2 g | - |
| Sale | 2,9 g | 48% |
*Parte dell'assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).