La polvere di anice stellato DH FOODS è pura al 100% e finemente macinata, una spezia fondamentale nella cucina del Sud-Est asiatico, in particolare in quella cinese. La forma in polvere rende la spezia facile da usare e garantisce che il suo aroma caldo, simile alla liquirizia, si mescoli uniformemente con gli alimenti. L'anice stellato è un ingrediente essenziale in molti piatti classici, come la tradizionale zuppa Pho e la miscela di cinque spezie cinese.
Anice stellato 100%.
Utilizzare in piccole quantità per aromatizzare zuppe, stufati o marinature. Adatto anche per l'uso in prodotti da forno e miscele di spezie.
Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce.
| Fattore nutrizionale | Quantità (100 g) | % Assunzione di Riferimento (AR*) |
|---|---|---|
| Energia | 1503 kJ (359 kcal) | 18% |
| Grassi | 1,1 g | 2% |
| di cui saturi | 0,4 g | 2% |
| Carboidrati | 82 g | - |
| di cui zuccheri | 1,7 g | 2% |
| Proteine | 5,1 g | - |
| Sale | 0,05 g | 1% |
*Parte del valore di riferimento per l'assunzione di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Nota! La % AR è calcolata per la polvere secca. La quantità di spezie utilizzata è in genere piccola.